县食药局举办食品快速检验检测能力培训班
本报讯 1月22日至23日，县食品药品监督管理局在该局机关会议室举办了食品安全快速检验检测能力培训班，邀请设备厂家北京赛必达科技有限公司工程师实地授课，全县基层监督站、稽查大队20余名监管执法人员参加了培训。
培训中，授课老师详细讲解了亚硝酸盐、亚硫酸盐、吊白块等速测仪，食用油品质检测仪，水质综合检测仪等食品快速检验检测设备的操作原理、使用方法及日常维护。参训学员积极与老师进行互动交流，学习了设备的操作方法以及相关知识，基本掌握了吊白块、漂白剂、过氧化钠、硼砂、苏丹红、瘦肉精、亚硝酸盐、毒鼠强等的快速检测，同时学习了餐具上的大肠菌群，保健品、化妆品中的加拉非类、西布曲明、双胍类、噻唑烷酮类、甲硝唑类的快速测定，以及食用油品质的快速检测等，实现了培训目标。
此次培训为全县食品安全快速检验检测培养了人才，为今后在日常监管中及时发现问题、迅速采取相关措施、充分履行监管职能打下了良好基础，对推进食品安全监管工作具有重要意义。
张 峰 吴志良