冷口乡位于绛县西南端，南依中条山与垣曲、闻喜两县接壤，国土面积106平方公里，下辖16个行政村，10631口人，18个党支部，435名党员，其中耕地面积1.5万亩，王横公路、闻垣高速公路穿境而过，是一个典型的农业乡镇。
冷口乡党委、政府一班人在产业发展上，紧紧依托现有主导产业优势，坚持把发展“一村一品”作为带动群众致富增收的重要抓手，求创新、扩规模、提质量，不断发展壮大粮食蔬菜、干果经济林和畜牧养殖三个经济区产业。三宋、两冷新增蔬菜种植面积1200亩、林果面积1000余亩，苗木200亩，留孟片发展苗木150亩、中药材1500亩。全乡发展养牛户23户，养羊户6户，养猪户58户，农民专业合作社25个，家庭农场2个，全年流转土地面积1200余亩。启动建立了宋中、平道花椒种植基地和横岭关村蓝莓种植基地。
招商引资及重点项目完成情况上，已完成固定资产投资7亿元；吸引北京金风科技有限公司资金8000万元；更换天润发电一期设备33台；国网山西电力公司投资3000万元，改造了冷口至横岭关、冷口至新庄10千伏输电线路。全乡全年工业总产值达8200万元，营业收入8150万元，实现利税800万元。
基础设施建设方面大力开展基础设施建设，着力改善全乡生产生活条件。投入资金对乡政府后院进行了硬化，为下一步乡镇““五小场所”建设打下了基础；实施“一事一议”项目6个，申请财政奖补资金69万元，新安太阳能路灯37盏，铺设管道1万余米，新建水窖2个，修建排水渠1800余米，新建文化广场1处，实施桥涵维修加宽工程1处；完成老堡至宋西5公里路旁栽植补植树木3600余棵。
2017年，冷口乡党委、政府以抓党建为龙头，以实施县委“一抓四强六推动”为抓手，按照县经济工作会议要求，在原有基地建设的基础上，重点做好百亩蓝莓种植、千亩黄花菜种植和百亩中药材种植“三个基地建设”和从烟庄村至虎仙槐总里程达8公里的观景旅游道路建设工程。
在蓝莓种植园区建设上，规划了横岭关百亩蓝莓种植园区。计划投资400余万元，现该项目已经动工，进入了实施阶段。
在黄花菜种植项目上，广泛发动全乡群众，特别是贫困户在田间、地埝、山坡、荒地上大面积种植黄花菜。项目规划面积1000亩。邀请东窑村种植专家对各村进行现场培训，并将对今后的种植情况进行实时跟踪指导。冷口乡将紧跟县委提出的打造省域特色农产品加工区建设的步伐，今后将延续蓝莓、花椒、黄花菜产业链条，吸引客商投资建厂，大力发展产业深加工，增加产业附加值。
在中药材种植园区建设上，计划在东冷口村种植连翘500亩，该项目可带动该村20余户贫困户实现脱贫，兼具良好的经济、社会和生态效益。
结合《“两乡五区”建设实施意见》中关于建设文化旅游融合区的规划，确定了修通烟庄村至大虎峪虎仙槐再到原86军工厂的8公里观景旅游道路。整合虎仙槐、姜嫄祠、姜嫄墓等旅游资源，着力打造以尧文化为主题的旅游区。
冷口乡一班人将进一步统一思想，提振信心，增强内动力，在县委、县政府的正确领导下，以加快“两乡五区”建设为行动纲领，勇于担当、积极作为，有信心、有决心完成好各项目标任务，为全县经济社会发展和“两乡五区”建设做出应有的贡献。
