每天一杯奶，能够增添活力与营养。牛奶可以为我们补充能量、蛋白质、矿物质钙等中重要的营养成分，甚至还可以起到补水的作用。对于小孩子来说，很多家长都会尽可能的让孩子每天都能喝半斤左右的牛奶。但是偏偏有些孩子是不喜欢喝牛奶的，因为牛奶有一点点的膻味。家长一看孩子不喜欢喝牛奶，便用豆浆来代替，觉得可以起到一样的作用，毕竟豆浆也是含有蛋白质以及钙的食物，豆浆可以代替牛奶吗？于是，进一步的又有家长认为，孩子早上都喝豆浆了，是不是就可以不吃豆腐了，豆浆能代替豆腐吗？
一、豆浆能代替牛奶吗？
不能！从营养价值上来考虑，豆浆和牛奶的营养价值是不对等的，不能相互代替。如果给二者进行打分的话，牛奶100分，豆浆也就10分。从成分上来分析二者的差别在于：牛奶中含有大量的水分、蛋白质含量达到了3%以上，钙含量为104毫克/100克，还有少量的卫生署B族，并且有维生素D以及矿物质磷，都是可以促进矿物质钙吸收的。而相比之下，豆浆的营养价值就比较逊色了，豆浆中的水分含量取决于认为因素，放的水越多，营养密度就越小，豆浆中的蛋白质仅占1.8%，钙的含量也只有10毫克/100克。因此，对比之下，很清晰的可以看出来，豆浆和牛奶是不能相互代替的，孩子最好是以牛奶为主。
二、豆浆和豆腐能否相互代替？
不能！豆浆和豆腐虽然都是豆制品，但是也是不能相互代替的。黄豆在做成了豆浆以后，经过了几十倍的稀释，营养价值不是很高。而豆腐是黄豆经过了加工以后的产物，吃豆腐要比单纯的吃黄豆的营养更容易被身体吸收利用，也比较容易消化。豆腐柔软细嫩，很适合小孩子食用，每周建议给孩子吃一两次的豆腐，每次30g左右。对于豆浆，可以偶尔给孩子喝，如果想要提高豆浆的营养价值，那么就连豆浆渣子也吃了吧，这样就提高了不少！
三、小孩子吃豆制品会不会早熟？
不会！豆制品中含有丰富的蛋白质以及大豆异黄酮，属于植物雌激素，小孩子吃不会导致早熟的，植物雌激素和性早熟之间没有关系。
综上，对于不爱和牛奶的孩子，可以尝试喝酸奶或者奶粉。如果有些小朋友喝奶以后会腹胀、腹泻，那么可能是有些乳糖不耐受，换成舒化奶给宝宝喝就好啦！饮食中要注意豆浆不能代替牛奶，豆浆也不能代替豆腐！平时注意饮食搭配，奶类和豆制品都是不能缺少的哦！同时不要忽略了户外运动，增强体质！