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绛县制止餐饮浪费 践行“光盘行动” 倡议书

全县干部群众:

成由勤俭败由奢。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,也是践行社会主义核心价值观的具体体现。近日,习近平总书记作出重要指示,强调要坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,在全社会形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚,进一步倡导积极向上、科学健康的生活方式,我们在此向全县发出如下倡议:

一、党政机关要做良好风尚的引领者。艰苦奋斗、勤俭节约,不仅是我们党一路走来、发展壮大的重要保证,也是继往开来、再创辉煌的重要保证。全县各级党员干部要带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,弘扬艰苦奋斗精神,培育崇朴尚俭风气,积极投身节约型机关建设,把节约理念贯穿食堂就餐、公务活动用餐等各个方面,把勤俭节约行为融入家庭教育当中,坚决遏制奢靡之风和铺张浪费,最大限度减少个人和家庭粮食浪费行为。单位、学校食堂要在不影响菜品质量的前提下,充分利用原材料,最大限度减少食材的浪费,通过改革配餐方式、采取自助餐等方式,减少饭菜剩余。

二、餐饮企业要做制止浪费的支持者。全县餐饮企业要减少食材原材料采购、加工过程中的浪费行为,减少厨余垃圾,在节约前提下满足消费者对品种多样化的需求,引导顾客摒弃“好面子、讲排场”的陋习,推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等服务方式,在餐桌上摆放“光盘行动”等标识牌,主动提醒顾客适量点餐、打包剩余饭菜,形成“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化。

三、广大市民要做勤俭节约的践行者。坚持从我做起,把“光盘行动”当作一种习惯,当作一种修养和责任,以“光盘”为荣,以“剩宴”为耻,从每一餐做起,按需买菜,按量做饭,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭。外出就餐理性消费、合理配餐,不讲排场、不搞攀比,摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习,做到用餐不多点、办席不铺张、争取不剩饭、剩餐要打包。广大志愿者要积极参与“光盘行动”,号召身边的人加入“光盘族”行列。

“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。在当前新冠肺炎疫情的影响下,杜绝“舌尖上的浪费”,需要我们共同努力。让我们携起手来,共同做爱粮节粮的宣传者、示范者和践行者,坚决制止餐饮浪费,共同创造文明、健康的生活方式。

中共绛县县委宣传部

2020年8月20日