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我县开展校园食品安全专项整治行动守护师生“舌尖上的安全”

本报讯 为消除食品安全隐患,保障师生身体健康,6月14日,县政府副县长张维华带队对县域学校食品安全开展专项检查。

此次检查,重点查看了学校食堂是否持有有效的经营许可证、从业人员健康证明、餐饮服务食品安全管理制度建立情况、每餐是否按规定留样、食品台账建立情况、是否有能正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备、是否有防蝇、防尘、防鼠的设施、餐厨垃圾及废弃油脂的处理情况、加工、操作过程关键项目控制情况以及食堂环境卫生情况等内容。并针对检查发现的问题,现场下达了责令改正通知书,限期要求整改到位。同时还开展了食品安全普法宣传,向经营者进行食品安全教育,督促其落实食品安全主体责任。

下一步,绛县市场监管局将持续加强对学校食堂大日常监督检查力度,督促其定期开展自查自纠,严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制,认真做好食品安全风险隐患排查和整改提升工作,全面保障广大师生“舌尖上的安全”。