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我县开展中小学校园食品安全专项检查

本报讯 12月19日,政府副县长郭晓伟带队对部分学校校园食品安全进行专项检查。

郭晓伟一行先后来到西郝小学、景云初中、横水初中,采取“四不两直”方式深入食堂后厨操作间、原材料储存间,全面检查食品采购、储存、清洗、切配、烹调、留样等环节,查看索证索票台账资料,对食品安全“日管控、周排查、月调度”的工作机制落实情况进行检查,对检查发现问题现场交办。

郭晓伟强调,校园食品安全关乎每一位师生的身体健康与生命安全,是学校各项工作的重中之重,容不得半点马虎与懈怠。各级各部门要进一步提高站位,切实增强责任感与使命感。要严格按照食品安全规范流程操作,强化日常管理,将“日管控、周排查、月调度”制度真正落实到每一个细微之处,确保食品安全隐患无处遁形。学校负责人要亲自抓、负总责,将食品安全责任层层压实到每一位食堂工作人员身上,定期开展食品安全培训,提升全员食品安全意识,以实际行动筑牢校园食品安全防线,让师生吃得放心、家长安心,为全县教育事业健康发展保驾护航。

李彦含张洁