绛县龙岩山沸水风景区有一座远近闻名的紫云寺，在这座气势宏伟的古刹下的林交村，有一棵华盖如伞，当地人称之为白果树的老银杏树。只见它树姿巍峨，粗大壮实，挺拔苍苍，树干七八个人手拉手也围不过来，遒劲地直冲云霄，素有“七搂(粗)八扁担(高)”之称，仿佛一位神人立于天地之间。真可谓“霜皮溜雨四十围，黛色参天二千尺”巍巍然，气压四野，威势八方。据当地人们讲，此树已有2500年历史，虽历经沧桑，却仍然枝繁叶茂，硕果累累。春夏如青春少女，风姿娇娆，寒冬似鹤发老翁，威严庄静，尽享天地之精华，雨露润泽，遍沐太阳之光辉，钟灵毓秀。更难能可贵的是，其味道独特，营养丰富，煮饭时放几粒香味四溢，炖肉时搁几颗沁人心脾，炒熟了或者用糖煮着吃，甘甜爽口，好几天仍余香不散。同时它又有镇咳、祛痰、润肺、通经、利尿解毒等功效，是传统的良药。
说起这棵树的来历，还有—段美丽的传说。
很早以前，林交村有位叫白果的老太太，苦心经营了10余亩地的银杏树，靠它为人祛病祛痛，为己发家致富。不料，有年天降暴雨，暴戾恣肆的洪水似吃人野兽般地从上游的曲泉峪狂泻而下，刹那间把整个林交、景明、白水这一带冲了个惨不忍睹，不仅毫不吝惜地卷走了许多房屋、庄稼，还无情地夺去了不少人的性命，白果老人的独生子就是在这次灾难中丧生的。自然，她费力培育的银杏园也遭遇灭顶之灾，横七竖八地被汹涌的洪水一股脑儿地裹走，只剩下孤零零的一棵，斜刺刺地插在那里独守阵地。
失了孩子，丢了果园，孤苦伶仃，无依无靠，今后可该咋过呀？白果老人悲伤得失声痛哭，哭呀，哭呀，哭干了眼泪，哭瞎了双眼。哭声惊动了上游沸泉紫云寺的一佛和尚，他顺声找到白果老人，问清缘由，顿起怜悯之心，大慈大悲，阿弥陀佛，我佛不救众生，还能指望何人？想到此，便对老人说：“老人家，您不要难过。留有青山在，不怕没柴烧，您不是还有一棵银杏树吗，我会让它比您以前十几亩地所结的果实还要多。”一佛和尚双手合十，念经作法，极尽宽慰，终使老人平静下来。继而返回紫云寺，一连几天在佛祖释迦牟尼的神像前认真地作法，虔诚地为白果和这一带受灾的人们祈福。精诚所至，金石为开。那老太太不但双眼复明，而且还年轻了几十岁，那棵斜刺刺插在那里的银杏树也呼拉拉变成了擎天大树，豪气凛然，郁郁葱葱，每逢秋天，硕果累累，压弯枝头。有人身体不适，便去讨银杏治病；偶尔遇到灾年，人们又用它充饥。白果老人从不吝惜，来者不拒，慷慨奉送。后来，老人去世，倔强的银杏树依然健在，而且愈发茁壮茂盛。人们为了纪念这位老人，从此便将银杏称为“白果”。一直延续至今，并无改变。不知道别处称“白果”缘自何因，但紫云寺古刹下林交村众口一词的“白果”之称的确与这一凄美动人的故事有关。
传说归传说，这株银杏树的神奇和珍贵实不虚妄。文物部门已将它保护起来，当地居民甚至将其当做避难降祥的“老神树”来供奉，每逢农历的初一、十五或者遇到难事，便到银杏树下烧香祷告。这种行为虽带有迷信色彩，但人们爱树护树、盼树美化生态环境、为人类袪病造福的美好愿望却是发自心底、实实在在的。更多的人们则把它当做独树一帜、不可多得的旅游景点，去观赏，去品味，去咀嚼那耐人回味的动人传说。